Die weltbesten (is klar, oder?) Chocolate Cookies!

Sonntag, 12. April 2015
Die Ostertage waren ja bereits gut gefüllt mit Leckereien und doch möchte ich euch diese grandiosen Chocolate Cookies vorstellen. Meine gute Freundin Gaby bringt immer die zweitbesten Cookies von der Arbeit mit, aber HOMEMADE ist immer noch ein klitzekleines bißchen besser.

Dann wollen wir mal den Einkaufszettel füllen:
250 g Margarine, zimmerwarm
250 g braunen Zucker
Prise Salz
2 Eier
1 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
1 gestr. TL Backpulver
1/4 TL Natron
350 g Mehl
3 Tafeln grob gehackte ZB-Schokolade
Die Margarine, den Zucker, Vanillezucker und das Salz mit dem Mixer gut verrühren. Die Eier dazugeben. Zum Schluß das Mehl, Natron und das Backpulver unterheben und zu einem glatten Teig verkneten. In den Teig die Schokostückchen geben.
Der Teig muß jetzt mindestens eine Stunde kalt gestellt werden.

Den Teig nun zu Kugeln von etwa 2-3 Zentimeter Durchmesser formen und plattdrücken. Bei 170 Grad Umluft für 10-13 Minuten backen. Ich finde etwas weicher (also heller) sind sie leckerer. Wenn man sie etwas länger und dunkler backt sind sie etwas knuspriger.

Habt einen tollen Sonntag!




Kommentare on "Die weltbesten (is klar, oder?) Chocolate Cookies!"
  1. Danke für diese tolle Rezeptidee... wir lieben auch Cookies, die innen noch etwas weich sind. :)
    Hab einen schönen Sonntag. Caro

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  2. Die sehen gar lecker aus! Ich kann sie förmlich riechen ;-)
    Nach dem Brötchen aufbacken ist der Backofen gleich noch warm, vielleicht sollte ich ...

    Liebe Grüße, Frauke

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  3. Irgendwie hat jeder sein eigenes weltbestes Rezept, aber ich finde bei Cookies darf man immer wieder gerne die anderer austesten, denn umso öfter kann man welche essen.
    Lg Nicole

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  4. Jaaa, ich liebe Cookies und diese sehen auch hervorragend aus.

    Danke für's Rezept.

    Alles Liebe und einen wundervollen Sonntag,
    Ute

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  5. Die Cookies sehen so lecker aus. Vielleicht sollte ich auch mal wieder welche backen ;-)
    Liebe Grüße
    Anette

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  6. Die sehen echt toll aus, muss ich mal nachbacken :-)

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  7. Liebe Michele,
    Die sehen super aus :-)
    Cookies gehen immer...
    Herzliche Grüße,
    Sabine

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  8. uhhhh geil!
    muss ich dringend ausprobieren.. ich LIEBE Cookies!

    Danke fürs Rezept!

    Ganz viele liebe Grüße!

    Franzy

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  9. Oh Chocolate Chip Cookies gehen doch immer... Auch nach Ostern und vor Pfingsten und nach Geburtstagen und vor Weihnachten und überhaupt ;-)! Wünsche Dir einen sonnigen Wochenstart! Liebe Grüße, Nadine

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  10. Die sehen ja wirklich riiichtig lecker aus, vielen Dank für das Rezept :)

    Lieben Gruß
    Sarah

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