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Das Glück von Milchreis mit Erdbeeren

Samstag, 18. März 2017
Ihr Lieben, 
heute gibt es bei uns Milchreis! Ich liebe Milchreis in (fast) jeder Variation. Ganz besonders mit Erdbeeren. Als typisches Verpackungsopfer landet dieser bei mir im Moment in den neuen Marmeladengläsern von Göbber. Gesehen, verliebt und selbst gekauft^^..... So, nehmt Platz und schnappt Euch ein Glas Milchreis.

Ihr benötigt:

700 ml
 Milch
50 g
 Zucker
 Salz
200 g
 Risottoreis
50   ml
 Orangensaft
150 ml
 Schlagsahne
600 g
 Erdbeeren
1            Vanilleschote
optional Cacao Nibs und Zimt&Zucker
Und so wird´s gemacht: 
 
Die Vanilleschote wird längs halbiert und das Mark heraus gekratzt.

In der Milch, das Mark, die Schote, den Zucker und 1 Prise Salz kurz aufkochen lassen. 

Reis zugeben und unter rühren 20-25 Min. bei mittlerer Hitze garen lassen. 

Orangensaft unter den Milchreis geben. Das Ganze vom Herd nehmen und abkühlen lassen. 

400 g Erdbeeren in den Stabmixer geben und pürieren, der Rest wird geviertelt oder sogar geachtelt.

Die Sahne steif schlagen und unter den Milchreis heben.

Erdbeerpüree ins Glas geben, mit Milchreis auffüllen und ein paar Erdbeerviertel oben drauf.
Wer mag, ich mag es gerne, streut noch ein paar Cacao Nibs und/oder Zimt & Zucker als Topping oben drauf.
Voilà!
Liebe Grüße, Michéle

Erfahrungen mit dem Secondhand-Onlineshop-PER/CEN/TIL (Nachhaltig durch Second Hand)

Samstag, 18. Februar 2017
Hallo, Ihr Lieben,
mein Herz schlägt ja in manchen Bereichen für Second Hand-Kleidung. Gerade als Lili noch klein war, hab ich oft und gerne den ein oder anderen Second Hand-Shop in der Umgebung frequentiert. Zum einen spielt da ganz klar der Preis eine Rolle, für ein Kleinkind einen z.B. einen Tommy Hilfiger Pullover für ca. 40 Euro zu kaufen fand ich immer irgendwie total unnötig, da die Sachen nicht lange vorhalten, wenn der Pulli dann aber nur noch 15 Euro kostet schaut die Welt schon anders aus. Zum anderen gefiel mir auch damals schon der Nachhaltigkeitsgedanke.
Ob Nachhaltigkeit in diesem Zusammenhang allerdings das richtige Wort ist, da lässt sich sicherlich drüber philosophieren, da das große Feld der Second Hands-Shops eben auch ein Produkt des Überkonsums unserer Gesellschaft darstellt, aber das ist ein ganz anderes Thema.
Für mich habe ich früher gerne Kleiderkreisel genutzt, da konnte man öfter mal echt das ein oder andere schöne Teil abstauben, oft auch etwas, was es im Laden nicht mehr gab.
Durch eine Werbung auf PERCENTIL hingewiesen, hab ich dort einfach mein Glück mal versucht. Der Shop ist recht einfach gehalten, die üblichen Sortierungen alle vorhanden. Das Erste was mir allerdings gleich negativ auffällt, ich kann die Farben nicht eingrenzen. Ich finde das immer sehr wichtig, da ich, wenn ich eine weiße Bluse suche, mich eben nicht erst durch 250 Andersfarbige klicken möchte. Ein weiteres Manko sind für mich die fehlenden Materialangaben. Für einen kleinen Shop sicherlich sehr aufwendig, aber vielleicht könnte man wenigstens Baumwolle, Synthetik ect. in die Beschreibung aufnehmen. Ob die Neupreise immer so stimmen weiß ich nicht, aber das könnte man ja gegebenenfalls kurz googlen.
Das Objekt der Begierde ist ein schwarzer Zara Rock, knielang, mit Kellerfalte vorne in schwarz. Ein Klassiger für abends und halt auch im Job. Preis ausgeschrieben für 1,78 €!! Hallo, bei dem Preis kann man ja eigentlich nichts falsch machen.... DACHTE ICH. 3,50 Versand ist für mich in Ordnung, da man ja vermutlich doch eher etwas mehr bestellt als nur einen Rock. Über den Versand kann ich nicht meckern, Donnerstag bestellt, Samstag geliefert. Zumindest das Paket, mein Rock leider nicht. Ja, da hab ich schon ein langes Gesicht gemacht, auch wenn ich jetzt bei einem 1,78 €-Euro-Rock kein Carrie Bradshaw-Retro-Superstück erwartet habe, aber einen kratzigen H&M Wollrock eben auch nicht.
Einen Retouren-Zettel gibt es leider nicht gleich automatisch dabei, sondern man muss sich dort per E-Mail melden. Finde ich auch eher unglücklich, muss aber sagen das ich auf meine Beschwerde E-Mail vom Samstag Dienstags eine "fast" zufriedenstellende Antwort erhalten habe. Das Geld habe ich zurück bekommen, die Portokosten wurden mir auf meinem PERCENTIL-Konto gutgeschrieben und der Rock musste nicht zurück gesendet werden. Obendrein gab es noch einen 15 % Gutschein für meine nächste Bestellung. Der Rock war leider anscheinend unauffindbar. Alles in allem aber ein sehr netter Support.
Nächster Versuch... schwarzer Rock (2. Versuch), durchsichtiges Top, olivfarbene Strickjacke und eine Übergangsjacke für Lili.
Der Rock.... nun ja, aufgrund der schlechen Bilder und fehlender Beschreibung entpuppte sich die Kellerfalte als Schlitz, die Strickjacke ist okay, aber schon etwas abgenutzt, das Top ist toll und auch die Jacke für Lili ist völlig in Ordnung.

Fazit: Die Idee hinter dem Shop ist super und ich verstehe auch, das sich bei den kleinen Gewinnspannen ein Riesenaufwand sicher nicht lohnt, aber da man nie genau weiß was man da bestellt.. werde ich wohl keinen weiteren Versuch starten. Aber der Support, Schnelligkeit und auch die Preise sind total in Ordnung.

Habt Ihr Secondhand-Shop-Tipps?

Viele Grüße, Michéle

Schmuckbäumchen

Freitag, 10. Februar 2017
Ihr Lieben,
erst einmal Entschuldigung für die Fotos, aber mein Objektiv hat sich leider bei einem Wochenend-Trip in den Harz verabschiedet. Jetzt bleibt mir nur eine Festbrennweite und mit dieser muss ich leider fast von draußen fotografieren. Ich hoffe man kann trotzdem ganz gut erkennen was ich da so ruckzuck gebastelt habe! Ich wollte schon lange eine Aufbewahrung für meinen Schmuck haben. Soviel Sachen habe ich gar nicht, da ich nicht unbedingt der Mega-Schmuckträger bin, aber ein bisschen was sammelt sich ja doch an.
Nackig ist er fast noch schöner, als mit Krams behängt! :O
Ich hab also bei den diversen Onlineversendern nach diesen Schmuckbäumchen Ausschau gehalten, aber konnte mich mit dieses Plastikdingern irgendwie nicht anfreunden, entweder viel zu kitschig oder auch echt hässlich. Also selber machen. Und das ging wirklich blitzschnell.
Einfach einen schönen Ast suchen, nicht zu groß, aber ziemlich verzweigt. Ich hab Birke genommen. Ich wollte gerne einen weißen, aber die Birke in unserem Garten ist so groß, das ich an die älteren, bereits weißen Äste nicht dran gekommen bin. Sehr ärgerlich! Dann einfach eine Schraube durch ein längliches Holztablett drehen und damit dann den Ast auf dem Tablett festschrauben. Voila. Falls eurer Schraubenkopf nicht ganz im Tablettholz verschwindet und das Ganze minimal wackelt-einfach 4-6 Filzkreise drunter kleben.
Ich schwanke noch, ob ich den Ast weiß bemalen soll? So das alles schon einheitlich ist, aber im Moment mag ich es natürlich ganz gerne.
So das war es erst mal von hier. Ich gehe jetzt mal einen kleinen Schraubenzieher  besorgen und schraub das Objektiv auf. Laut Google könnte es ein Kabelbruch sein, welcher den Autofokus blockiert! Na, dann.... selbst ist die Frau!

Viele Grüße, Michéle

Rund um die Wittekindsburg

Donnerstag, 26. Januar 2017
Hallo,
hier im Mindener Land liegt ja leider schon gar kein Schnee mehr, aber wenn man etwas höher in die Porta Berge steigt, dann steht man auf einmal in einer Winterwunderlandschaft. Eisglitzernde Bäume und verschneite Wege, die von der Sonne angestrahlt anmutig leuchten.
Leider hatte ich die meisten Sonnentage keine Kamera dabei. Die schwere Spiegelreflex zu schultern schien mir, steil bergauf stapfend, dann doch keine erfreuliche Option zu sein, daher hab ich einfach gestern meine kleine, bereits sechs Jahre alte Leichtgewicht-Lumix-Kompakt-Knipse eingesteckt und na ja, so schlecht sind die Bilder gar nicht geworden. Sonne war natürlich ausgerechnet gestern leider keine zu sehen. Dafür sind wir auf die scheue und seltene Gattung des Wald-Flug-Hundes gestoßen! :D
Auf der Hälfte der Strecke machen wir eigentlich immer einen kleinen Stopp an der Wittekindsburg. Die Burg, eigentlich ein burgähnliches Ausflugslokal in den alten Wallanlagen, wird seit einer Weile vom Verein Witthüs e.V. wieder auf Vordermann gebracht und ist ein beliebtes Ziel für Jung und Alt am Wochenende. In dem kleinen Kiosk gibt es dann allerlei Leckereien von Suppe über Kuchen und jede Menge Heißgetränke. Im Sommer wird auch gegrillt. Seit neuestem gibt es auch kleine Konzerte in schönem Ambiente. Auch die Drachenflieger starten dort bei schönem Wetter von ihrer Rampe.
Ein Besuch lohnt sich also auf alle Fälle.
In direkter fußläufiger Nähe gibt es die Überreste der Kreuzkirche.  Es handelt sich um mit Lehmmörtel gebundene Fundament- und Mauerreste eines Zentralbaues, der ins 10. Jahrhundert datiert wird und mittlerweile von einem Glas-Pavillon geschützt wird. Ebenso befindet sich in den alten Wallanlagen noch die mittlerweile versiegte Wittekindsquelle und die Fledermaushöhle. Jede Menge kleinerer und größerer Wege führen zur Burg rauf und auch wieder herunter. Ebenfalls in erreichbarer Nähe ist das Kaiser-Wilhelm-Denkmal, allerdings wird dort gerade groß gebaut und bietet keinen so schönen Anblick.


HIER geht es zur Seite des Vereins Witthüs e.V. ! Dort könnt ihr mehr über den Ort und auch über die Arbeit des Vereins erfahren, auch eine Anfahrtsbeschreibung findet ihr dort.



Bis bald! Michéle